倉敷ひらまつ農園
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8月のみかんの作業「摘果」

2010年8月。ホームページのリニューアル1周年を記念して、倉敷ひらまつ農園の現在の様子を「農園の今」として定期的に写真でお伝えしていきたいと思います。 現在、「摘果」(てつか)をしています。英語では‘fruit thinning'といいます。 果実を大きくするために、‘傷ついた果実’や‘小さい果実’を間引いています。せっかく実が着いているのですが、全部残していると一つ一つの果実が大きく育ってくれませんし、樹が弱ることもあります。

 摘果前

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摘果後

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1本の樹の下には摘果した果実が一杯になります。

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